Aujourd’hui, quinzième matinée pour les équipes espaces verts.
Luc nous attend avec impatience car les opérateurs ne sont pas venus depuis longtemps à cause du surcroit de travail en ce début de saison. Du coup chez Luc, c’est plus la jungle que d’habitude. Mais là, la santé des jeunes rameaux dépend de l’intervention des opérateurs espaces verts.
Le matériel est donc déchargé de la benne du camion et le rendez-vous est donné sur le coteaux.
Les vignes n’ont pas pu attendre les opérateurs pour être taillées, cela devenait trop urgent, les opérateurs ont malheureusement raté cette étape cruciale. Cependant, Luc a tout de même gardé deux pieds de vignes pour illustrer ses propos et montrer aux opérateurs comment s’effectuait la taille.
Ce n’est pas bien compliqué explique Luc mais il ne faut pas se tromper. Il faut tailler le « bâton » de l’année pour qu’il fructifie mais aussi prévoir celui de l’année prochaine.
« On a souvent tendance à en laisser trop » dis Luc tout en expliquant ensuite que s’il y a trop de grappes sur un pied, le raisin ne murirait pas et donc « le vin serait dégueulasse et c’est pas le but »
A l’aide d’un sécateur bien aiguisé et désinfecté, Luc explique la suite de la taille à deux bourgeons tout en rappelant que le sécateur a un sens d’utilisation.
Une fois cette démonstration achevée, il est temps que les équipes espaces verts reprennent l’entretien de la parcelle qui en a grandement besoin.
Comme d’habitude, les opérateurs sont divisés en deux groupes distinct, les débroussailleurs et les tondeurs.
Mais avant explique Luc, il faudra faire le tour de la parcelle pour ramasser les bois qui ont été taillés.
C’est donc un par rang de vignes que les opérateurs redescendent le coteau et ramassent au fur et à mesure les tailles de vignes de l’année pour ensuite les empiler au pied d’un bâtiment.
Viens le moment de faire la pause autour du jus de pomme maison qui sera de courte durée car il y a de l’épaisseur dans les rangs.
Les deux équipes espaces verts se séparent donc pour remettre le coteau en état.
Malheureusement et pour la première fois depuis notre partenariat avec Luc, un opérateur, par une seconde d’inattention, abimera à plusieurs reprises des pieds de vignes avec la débroussailleuse.
Une erreur grave et qui peut couter chère, ce que Luc ne relèvera pas.
Le coteau est maintenant redevenu praticable grâce à l’intervention des équipes espaces verts. Il est temps de ranger le matériel et de repartir exceptionnellement avec un peu d’avance, le temps de pouvoir préparer l’après midi chargée de chantier.
